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喝酒的朋友经常听到或者提到纯粮原浆酒，到底什么样的酒才是纯粮原浆酒？它与普通酒之间到底有什么区别，今天领汉智能酿酒师告诉你，他们之间到底有哪些前世今生！

    上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。纯粮原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。纯粮原浆酒有什么特点：

　　1、时尚

　　原浆酒，不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，极其神秘。这种可调制性，打破了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，引 领了中国白酒新时尚。

　　2、营养

　　利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富，大米中含有18种生命元素(氨基酸)，可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸取。

　　3、美味

　　原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好，口感、口味佳;饮后不上头，不干喉，不伤胃。

　　4、高质

　　原浆酒，经过超虑膜等高新技术处理(超虑膜的孔道只有细菌的十分之一)，不但确保了高标准卫生指标，而且在除去细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉，所以特别容易吸取。

　　5、健康

原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天 然山泉水，而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不调，绝无添加剂、香料、香精等，工艺独特，完全符合绿色食品标准，堪称绿色健康的生态酒。

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