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如何选择酿酒设备是关键
酿酒设备看材质:
酿酒设备是蒸酒的东西,一般用来做酿酒设备的质料许多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的质料直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料较适合咱们做酿酒设备,下面临不同质料分析如下。
木甄:造价是低价,但木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却功用也不佳导致酒蒸气往外跑,约下降20%产量,低价买贵着用。
铁皮:造价当然也低价,不过铁皮简单生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白酒的质量口感。
铝合金:不会生锈,不耐高温。铝合金含有铅元素,在蒸酒进程中被分化出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国jia食物卫生法规矩,不能用铝合金来制作食物用具。
陶瓷:用陶瓷来蒸酒,酒的口感是可以的,不过陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,糟蹋燃料。而且不易搬动又易碎,也是低价买贵着用。
铜:有铜离子能提高白酒质量,是较好的酿酒设备材料,但造价贵,一台小设备要几万元。
不锈钢:有工业用、食物专用、医疗专用钢材,一般食物专用的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿数长达10年之久,导热功用好,冷却密封功用也好,能确保白酒的产量和质量,造价适中,是做酿酒设备的较好选择。
假如要购买不锈钢的酿酒设备,较好是用不锈钢辨认药水检测一下是不是8K304不锈钢质料才购买。
买酿酒设备就找领汉科技,20年专注只为替您解决酿酒难题,集酿酒设备、酿酒酒曲、技术培训、酒厂规划、定制服务为一体的一站式服务平台。为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户提供一站式的酿酒项目整体解决方案而不懈努力!领汉科技智能酿酒设备,以人为根,科技为本。24小时为客户提供高质量,高效率的产品需求和服务。
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